Yöresel yemekler'de ilk 10
Balık çorbası
Balık çorbası, Vidin'den Tutrakan Silistra'ya kadar Tuna bölgesi için geleneksel bir yemektir. Bunun sırrı, taze yakalanmış Tuna balıklarında ve bölgeye özgü geleneksel sebzelerde yatıyor. Et suyu için en çok çeşitli balık türleri kullanılır ve et suyu ateşte ve açık havada hazırlanır.
Bazı yerlerde baharatlı baharatlar ve acı biberler eklenir ve yemeğe Tuna/Eflak salamurası veya priasol adı verilir .
Balık yemekleri