Типични храни топ 10
מרק דגים
מרק דגים הוא מאכל מסורתי לאזור הדנובה - מווידין, דרך טוטרקאן וסיליסטרה. הסוד שלו טמון בדגי דנובה טריים שנתפסו בתוספת ירקות מסורתיים לאזור. לרוב משתמשים בכמה סוגי דגים למרק, ואת המרק מכינים על אש ובחוץ.
בחלק מהמקומות מוסיפים תבלינים פיקנטיים ופלפל חריף, והמנה ידועה בשם מלח דנובי/וולכי או פרסול.
מנות דגים