Festivals

Les FESTIVALS et les événements organisés dans la région touristique de Trakia complètent les expériences avec émotion et variété, alliant tradition et modernité. Ici, vous pourrez profiter d'opéras, de concerts de jazz ou de rock, dans un cadre antique ou contemporain ; déguster des vins lors du « Défilé du vin jeune » et du « Vin et Gourmet » dans le Vieux Plovdiv ou dans les nombreuses caves à vin de boutique dans les petits villages.

Le défilé « Vin et Gourmet » promeut le vin et la cuisine bulgares, et développe le tourisme œnologique, gastronomique et culturel.

La fête est dédiée au vin bulgare et nommée d'après l'un des plus anciens et précieux cépages bulgares. L'initiative vise à susciter un intérêt sérieux pour la viticulture et la production de vin bulgares, à mettre en évidence l'harmonie remarquable entre les traditions millénaires, les technologies innovantes, la qualité et la variété stylistique des vins produits en Bulgarie.

Ensemble et partageant les mêmes idées, 9 petits établissements vinicoles, ainsi que l'œnothèque régionale, unissent leurs efforts pour rendre la région de Sakar reconnaissable et attrayante pour les œnotouristes. La proximité des caves, parfois même situées à quelques mètres les unes des autres, est une condition préalable pour organiser un voyage œnologique pendant un long week-end, permettant de connaître pleinement la diversité de la région.

Le nom du festival est lié à l'un des anciens noms de Stara Zagora, notamment Augusta Traiana. Une partie impressionnante de l’héritage de cette période réside dans les mosaïques qui décoraient le sol des maisons privées et des bâtiments publics. La mosaïque antique « La procession de Dionysos » est sans doute à distinguer, avec ses magnifiques couleurs, c’est une œuvre unique d'un ancien maître en louange au Dieu du vin et de la joie qui témoigne des traditions associées à cette boisson depuis la plus haute antiquité, et toujours vivantes.

Le festival « Défilé du vin jeune » se tient le troisième week-end de novembre depuis 2009. Chaque année, Plovdiv célèbre le jeune vin bulgare avec de somptueuses célébrations. Considéré comme l'un des événements touristiques les plus importants, le festival occupe une place importante sur le calendrier des événements de Plovdiv et fait également partie du calendrier touristique national.