Типичная еда Топ-10
Красномирская каверма - свинина с луком-пореем и перцем из сырых маринованных огурцов, приготовленная в глиняной запеканке. Перед тем, как вынуть, поливают яйцами.
Шопская мальковая – это жареная свинина (субпродукты и красочное мясо) с луком-пореем и сухим перцем и превосходно сочетается с тяжелым красным вином.
Брезнишка печеночная сарма – большая сарма с начинкой из бараньей мелочи, лука-порея, риса и специй, завернутых в вуаль.