Geleneksel yemekler

Tİpİk Yİyecekler

  • Gülova rakısı; Gül reçeli (Kazanlak; Pavel Banya)
  • Rup - şeker ilavesiz kuru erik reçeli (Pavel Banya)
  • Kestane reçeli; Karlovo yöresel biberleri (Karlovo)
  • Lokum pastası /Byla köyü/
  • Doldurulmuş dalaklar; Soğanlı Krusharski eriği / Krushare köyü/
  • Peynirli tatlı pasta / Bozhevtsi köyü/
  • Bizdermi / Chintulovo köyü/
  • Tulum peyniri /Binkos köyü/
  • Slivenski Türlügüveç/ Rechitsa bölgesi; Slivenski milinki (Sliven şehri) /
  • Sotir tarzında bir selvi bob /Sotiriya köyü/
  • Fırında kuru Fasulye, Pilav ve domuz eti kabuğu; Çizg