Традиционна кухня

Типични храни топ 10

Рибена чорба 

Рибената чорба е традиционно ястие за крайдунавския край – от Видин, през Тутракан Силистра. Тайната ѝ е в прясно уловената дунавска риба с прибавяне на традиционни за региона зеленчуци. За бульона най-често се използват няколко вида риба, а чорбата се приготвя на огън и на открито. 

На някои места се добавят пикантни подправки и люти чушки, а ястието е известно като дунавска/влашка саламура или прясол.

Рибни ястия