Yöresel yemekler'de ilk 10
"Rila-Pirin" bölgesinde hem Struma Vadisi mutfağından ünlü hem de pek popüler olmayan yemekler var, örneğin pişmiş inci pilavlı - nehir kereviti. Bu bölgenin yemekleri şaraplarla uyumludur: keratsuda , geniş değirmen asması ve sandan misket.
Banska kapama - Orijinal kapama kazanda açık ateşte pişirilir, ancak fırında toprak kapta da pişirilebilir. Domuz eti tabana yerleştirerek katmanlar halinde düzenleyin. Lahana turşusu, dana eti, tavuk, karvavitsa, pirinç ve baharatlar da eklenir. Yavaş ateşte pişirilir.