Типичная еда топ 10
В районе "Рила-Пирин" есть как известные из кухни долины Струмы блюда, так и не очень популярные, например, рачник - речные крабы с жемчужным рисом в духовке. Блюда из этого региона сочетаются с винами: керацуда, широкая мелницкая виноградная лоза и сандански мискет.
Банска капама – оригинальную капаму готовят в казане на открытом огне, но ее можно приготовить и в глиняном горшке в духовке. Ее укладывают слоями, а свинину кладут на дно. Также добавляют квашеную капусту, телятину, курицу, кровяную колбасу, рис и специи. Запекается на медленном огне.