Sliven şarap yolu

“Angel 's Estate” SA/ “Angel 's Estate”
"Angels Estate" arazisi, Sredna Gora'nın eteklerinde, Zhrebchevo Barajı'nın hemen yakınında yer almaktadır. Enerji ve sevgi dolu, ortaya çıkan yeni yaşamın sembolü olan "STALLION" şarabının adı buradan geliyor. Bodrum, 7.000 m2'si yeraltına kazılmış olan 14.000 m2'lik açık alan üzerinde yer almaktadır. Bu, teknolojik sürecin yerçekimi ile gerçekleştirilmesine olanak tanır.
"Domaine Boyar" / " Domaine Boyar "
"Domaine Boyar", 1989'daki değişikliklerden bu yana ilk özel şarap üreticisidir.
1992 yılında "Domaine Boyar", Majesteleri Kral Simeon II'nin kişisel iznini ve ailenin kraliyet armasını "Kraliyet Seçimi" adı verilen özel bir premium şarap seçkisinde kullanma hakkını aldı. "Domaine Boyar"ın prestijli "Royal Selection" böyle başlıyor. "Mavi Taşlıklar" şaraphanesi, dünyanın en modern şarap imalathanelerinden bazılarını tasarlayan ve inşa eden, yenilikçi çözümleri nedeniyle dünyaca ünlü Avustralyalı şirket "A&G Engineering" tarafından tasarlanmış ve inşa edilmiştir."
“Afuzov” Şaraphanesi
Şirket 2010 yılında kurulmuştur. Şirketin sahibi, tarım ve şarap sektöründe 40 yılı aşkın deneyime sahip Afuzo ailesidir.
“Edoardo Miroglio” Şaraphanesi
Edoardo Mirolio şaraphanesi 2002 yılında kuruldu ve ilk üretim 2005 yılında gerçekleşti. Mahzen, Elenovo köyüne doğru inen "Sveti Iliya" tepesinin yamacını kaplayan yaklaşık 220 hektarlık üzüm bağlarından oluşan masifin orta kısmında yer almaktadır.
“Glushnik” Şarap Mahzeni
Araziler killi taşlı topraklarıyla öne çıkıyor, bu da onları üzüm bağlarının yetiştirilmesine son derece uygun kılıyor. Ek olarak, güneye bakması ve toprakların çok iyi hava drenajı, üzümlerde şeker ve aromatik maddelerin eşit şekilde birikmesine olanak tanır. Bu, ılıman karasal iklimle birleştiğinde Glushnik köyünün bölgesini üzüm bağları dikmek için doğru yer haline getiriyor.
Windy Hills Şatosu/ "Rüzgarlı Tepeler"
“Windy Hills” Şatosu 12 kilometre uzaklıktadır. Sliven şehrinden batısında, Sofya - Burgaz ana yolu üzerinde, "Sliven Mineral Banyoları"nın hemen yakınında. Şatoda “Merlot”, “Cabernet Sauvignon”, “Syrah” ve “Aleksandriyski Muskat” çeşitlerinden oluşan yüksek kaliteli Fransız dikim stoklarından oluşan 420 dönümlük bir asma dizisi bulunmaktadır.