Ana içeriğe atla
- Gülova rakısı; Gül reçeli (Kazanlak; Pavel Banya)
- Rup - şeker ilavesiz kuru erik reçeli (Pavel Banya)
- Kestane reçeli; Karlovo yöresel biberleri (Karlovo)
- Lokum pastası /Byla köyü/
- Doldurulmuş dalaklar; Soğanlı Krusharski eriği / Krushare köyü/
- Peynirli tatlı pasta / Bozhevtsi köyü/
- Bizdermi / Chintulovo köyü/
- Tulum peyniri /Binkos köyü/
- Slivenski Türlügüveç/ Rechitsa bölgesi; Slivenski milinki (Sliven şehri) /
- Sotir tarzında bir selvi bob /Sotiriya köyü/
- Fırında kuru Fasulye, Pilav ve domuz eti kabuğu; Çizgili domuz eti kabuğu; Sopot beyaz reçeli; yeşil incir reçeli; beyaz kiraz reçeli; Lahana turşusu lapası; Kızarmış pırasa lapası; Güveçte pilavlı ve yerli tavuklu lahana turşusu; Babek ve ev yapımı sucuk (Sopot);
- Strelchanski tutmanik; Biber Dolması (Strelcha)
- Starozhelezarski babek, Starozhelezarski desenli tuz, ritüel ekmekler, soğuk çorba - günümüz taratorunun atası, Soğanlı tavuk, Klin çorbası, Uşmer, Bidi, Dzhurkan fasulyesi /bakla/, Yaz mancası, paça, Lahana keresi, Tutmanik (Hisarya belediyesi)
- Nikolaev balık çorbası (Nikolaevo)
- Koprivshtenski tutmanik, Kuru erikli güveç, Mlin, Kuşburnu şarabı (Koprivshtitsa)
- Fasulye ile doldurulmuş biberler; Fırında Pirinçli Fasulye; Tutmanik; Peynirli börek (Çavdar)
Bambal fırında pirinçli bambal fasulyesi (Chelopech)
