דגים מהים השחור במתכונים טיפוסיים שונים שמכינים בכל אזור קרוב לחוף;
מולים מהים השחור בבישולים שונים, שהמעדן המרשים ביותר מתוכם הוא באזור סוזופול - מולים על פח;
"זלניק" (מאפה ממולא) - באניצה מסורתית אופיינית לאזור סטראנג'ה ממולאת בירק עלים - ירבוז, מלוח, תרד, סרפד. לכל בית יש מתכון משלו עם ירק ותבלינים שונים מה שהופך כל זלניק למעדן ייחודי בעל טעם בלתי נשכח;
"סטראנג'נסקי דיאדו" (נקניק) - מרכיבים נדרשים: בשר חזיר קותל או ירך מתובל בפלפל שחור, פלפל אדום, מלח וצתרה. ממלאים את קיבת החזיר בתערובת הבשר ומייבשים.
"אטרניק" (נקניק) - מרכיבים: סאלו, כבד, כליות, טחול, כרישה, צתרה, מלח ופלפל חריף מיובש. את הסאלו מטגנים מראש ומערבבים עם יתר המרכיבים הקצוצים והתבלינים. את כל התערובת ממלאים במעיים ואופים על גחלים.
ריבת תאנים ירוקות. מעדן הקהילה היוונית בסוזופול ופומוריה.