شهد المهرجان أولى عروضه عام 2012 وتختلف مواضيعه سنة بعد الأخرى، لكنّها مرتبطة بشأن إعادة إحياء الأجواء التي شهدتها المراحل التاريخية القديمة في القرون الوسطى، وذلك في قلعة "بابا فيدا". يمكن للزوّار رؤية فنون الحرب والاستماع لموسيقى تلك العهود، وأصنااف الأسلحة والملابس الحربية آنذاك، وتذوّق المطبخ الذي عرف في القرون الوسطى، إضافة للطقوس والتقاليد الدينية وغيرها.