Crama „Han Krum” este situată în satul omonim de lângă oraşul Preslav. A fost înființată în 1939, dar astăzi produce considerabil mai puțin vin decât înainte. Este specializată în prelucrarea strugurilor albi, dar poate îmbutelia atât vinuri albe, cât și roșii. Condițiile climatice din zonă sunt mai favorabile pentru cultivarea soiurilor albe. Traminer Han Krum este unul dintre vinurile din trecutul recent care a impresionat prin calitatea sa. Astăzi, aici se produc vinuri bune de Muscat, Sauvignon Blanc și Chardonnay, care adesea câștigă premii internaționale.