După cucerirea coastei sudice a Mării Negre de către comandantul roman Lucius în anul 72 î.Hr., împăratul Vespasian a fondat colonia omonimă Deultum la est de așezarea tracă Develtus sau Debeltus. Înainte ca Deultum să fie fondat, pe locul său a existat o veche așezare tracică, înainte de începutul epocii moderne. În anii 70 ai secolului I, în timpul împăratului roman Titus Flavius Vespasian, veteranii Legiunii a VIII-a Augustus s-au stabilit acolo. Deultum a fost singura colonie de cetățeni romani liberi de pe teritoriul actualelor ținuturi bulgare. Orașul a fost construit după sistemul Hippodamus, ceea ce înseamnă o rețea de străzi dreptunghiulare orientate de-a lungul direcțiilor cardinale, cu o alimentare cu apă și canalizare foarte bune. Lângă orașul antic exista și un port, care se afla pe lacul Mandra de astăzi. Istoria orașului Deultum și-a continuat dezvoltarea ascendentă și, în următoarele trei secole, orașul a devenit unul dintre cele mai bogate din zona înconjurătoare. În secolul al II-lea, în timpul domniei împăratului Marcus Aurelius, au fost construite ziduri înalte de 12 metri în jurul Deultumului. Orașul avea o piață imensă, un senat local, băi romane vizitate de femei înainte de prânz și de bărbați după prânz. Populația era foarte bogată. Fiecare cetățean primea 50 de iugerum de pământ, echivalentul a aproximativ 1250 de hectare. Terenurile lor se întindeau între Munții Balcani și creasta Bosna, cea mai nordică creastă a Munților Strandzha. De fapt, acestea erau domeniile coloniei. Aceasta era subordonată direct împăratului roman, care venea adesea pe aceste pământuri. Amplasarea strategică a Deultumului, planificarea sa urbanistică impresionantă și locuitorii săi nobili i-au adus porecla de Mica Romă din Tracia. În 812, Khan Krum a capcucerit turat Develt (Deultum) și i-a alungat populația la nord de Dunăre. Orașul a devenit astfel în întregime bulgar. Istoricii consideră că această zonă este strâns legată de creştinizarea Bulgariei în anul 864. Potrivit unor ipoteze, ţarul Boris a fost botezat la Deultum. Deși aceasta este doar o presupunere, cert este că prin fosta colonie romană a trecut delegația de convertire în drumul său spre Pliska. Motivul? De aici trece cea mai scurtă rută între Pliska și Constantinopol.