Имеет 65 га собственных виноградников на землях села Генерал Кантарджиево, Галата, Боровец и Шумен. Погреб в основном ориентирован на производство белых сухих вин из сортов Рислинг, Пино Гри, Совиньон Блан, Шардоне, Траминер, Варненский мискет. Красные сорта включают Пино Нуар, Санджовезе, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Сира и Мерло. Технологической особенностью винодельни является то, что перекачка виноградного сусла и вина осуществляется самотеком, без использования насосов.