Перейти к основному содержанию
- Один из малоизвестных фактов о Варне заключается в том, что именно здесь более полувека назад родился легендарный "Шопский салат". Еще в 1955 году в гостинице «Черноморец» в Дружбе (Св. Св. Константин и Елена) Велко Павлов и Митко Георгиев решили усовершенствовать салат «Житварка». Повара нарезали лук, огурец, жареный перец и помидор крупными кусками. Потом посыпали тертым сыром – и легенда началась. Повара получили благословение тогдашнего руководства ДСО «Балкантурист» и шопский салат начал свою жизнь.
