Trasy

Uniwersytecki ogród botaniczny Park ekologiczny Warna

Jest to pierwszy park ekologiczny w kraju, harmonijnie łączący sztuczne i naturalne ekosystemy. Park położony jest na obszarze 360 000 m2. Arboretum obejmuje ponad 300 gatunków egzotycznych drzew i krzewów, rośliny zielne to ponad 100 gatunków, a kolekcja irysów liczy ponad 250 odmian i gatunków. Miejsce do poznawania ciekawych gatunków roślin i zwierząt, do spacerów i odpoczynku na łonie natury.

Winiarnia Khan Krum, gmina Szumen

Winiarnia Khan Krum znajduje się w miejscowości o tej samej nazwie koło Presław. Została założona w 1939 roku, ale obecnie produkuje znacznie mniej wina niż wcześniej. Specjalizuje się w przetwarzaniu białych winogron, ale może również butelkować białe i czerwone wina. Warunki klimatyczne na tym obszarze są bardziej korzystne dla uprawy odmian białych winogron. Traminer Khan Krum to jedno z win z niedawnej przeszłości, które zawsze zachwycało swoją jakością. Dziś produkuje się tu dobre wina Muscat, Sauvignon Blanc i Chardonnay, które często zdobywają międzynarodowe nagrody.

Winiarnia „Euxinograd”, gmina Warna

Jest to najstarsza winiarnia w Bułgarii i jedyna funkcjonująca winiarnia państwowa. Została założona w pałacu „Euxinograd” w 1891 roku na potrzeby księcia Ferdynanda. Winiarnia znajduje się na dwóch poziomach pod ziemią, a beczki są na głębokości 12 m. W jej skład wchodzi także skrzydło recepcyjne, laboratorium, rozlewnia, sala degustacyjna oraz część administracyjna. Tam produkowane jest 12 rodzajów win białych, 2 rodzaje rakii i 7 rodzajów koniaku, z których najbardziej znanym jest „Euxinyak”, który dojrzewa w dębowych beczkach przez okres 10 lub 20 lat.