La cave à vin "Tohun", dans la ville de Pomorie, est l'héritière des traditions en matière de production de vin. Le point de départ a été fixé en 2000 pour la réalisation d'un rêve et d'une tâche difficile : relier les traditions millénaires à la vinification moderne. 65 hectares de vignobles sont plantés dans la région orientale de la mer Noire avec les variétés Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot et Cabernet Sauvignon.