Премини към основното съдържание
- Един от малко известните факти за Варна е този, че именно тук, преди повече от половин век, се е родила легендарната Шопска салата. През далечната 1955 г. в хотел Черноморец в Дружба (Св. Св. Константин и Елена) Велко Павлов и Митко Георгиев решават да подобрят салата Жътварка. Готвачите режат лук, краставица, печена чушка и домат на едро. След това поръсват с настъргано сирене – и легендата започва. Кулинарите получават благословията на тогавашното ръководство на ДСО Балкантурист и шопската салата започва своя живот.
