هل كنت تعلم هذا؟
إحدى الحقائق غير المعروفة حول فارنا هي أنه هنا، منذ أكثر من نصف قرن، ولدت سلطة شوبسكا الأسطورية. في عام 1955، في فندق تشيرنوموريتس في دروجبا القديسين قسطنطين وإيلينا)، قرر فيلكو بافلوف وميتكو جورجييف تحسين سلطة جتفارسكا. يقوم الطباخ بتقطيع البصل والخيار والفلفل المشوي والطماطم بكميات كبيرة. ثم يُرشون بالجبن المبشور، وتبدأ الأسطورة. حصل الطهاة على مباركة إدارة اتحاد الاقتصاد الحكومي بلقان توريست آنذاك، وبدأ سلطة الشوبسكا حياتها. على الرغم من التفسيرات العديدة، فقد حصلت سلطة الشوبسكا على براءة اختراع باعتبارها أكلة بلغارية فريدة.