Une des fêtes les plus remarquables de la municipalité de Karlovo, dédiée à la beauté et aux fleurs, au printemps et au parfum de l’inestimable rose de Karlovo. Karlovo célèbre chaque année le Jour de la Rose - le dernier samedi de mai. La tradition de célébrer remonte aux premières années du 20e siècle et se poursuit encore aujourd’hui, avec de petites interruptions. Le jour de fête, la ville est remplie de beauté et d’ambiance, de danses et de chants, avec le parfum irrésistible de sa majesté la Rose. La célébration commence par le rituel « Rosober » dans les roseraies proches de la ville - une danse authentique du passé, avec la participation de groupes folkloriques amateurs de la municipalité de Karlovo. Mélodies joyeuses d’un orchestre de cornemuse. Des filles et des jeunes hommes en costumes folkloriques démontrent la récolte de la fleur de rose. Les invités sont accueillis avec des pains rituels et un bouquet de roses et de géraniums. Les danses Kuker apportent une vivacité universelle.