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- Poissons de la mer Noire préparés selon différentes recettes typiques de chaque région balnéaire;
- La coquille Saint-Jacques de la mer Noire préparée de différentes manières et la plus attrayante des spécialités préparées sur de la tôle de la région de Sozopol;
- Le Zelnik - une pâtisserie traditionnelle de Stranja farcie de divers légumes verts - laurier, loboda, épinards, orties. Chaque ménagère utilise des épices et des "zelje" différents, ce qui fait de chaque zelnik de Stranja une délicatesse différente et unique dans son goût.
- Strandjanski grand-père - ingrédients nécessaires - côte de porc ou jambon, assaisonnés de poivre noir, poivre rouge, sarriette, sel. La viande est insérée dans l'estomac du porc et séchée.
- Etarnik - dans l'etarnik on met: du saindoux, du foie, des rognons, de la rate, du poireau, de la sarriette, du sel et du piment séché. Le lard est frit à l'avance et mélangé à tous les autres ingrédients, haché menu et mélangé aux épices. Embosser le tout dans des boyaux. Rôtir sur la braise.
- Confiture de figues vertes. La spécialité de la diaspora grecque de Sozopol et Pomorie
