Le lac de Pomorie est le symbole de Pomorie et est associé au traitement thermal avec de la boue, de la lessive et du rapa (eau du lac), à l'extraction du sel, à la production de cosmétiques et, enfin, à un habitat précieux pour plus de 60 espèces d'oiseaux en voie de disparition. La lagune se trouve sur la deuxième plus grande route de migration des oiseaux, la Via Pontica, et chaque année, des milliers de cigognes, de pélicans, d'oies et de rapaces passent par le lac pour se rendre de l'Europe à l'Afrique. Plus de 270 espèces d'oiseaux à plumes peuvent être observées en train de migrer, d'hiverner ou de nicher à différents moments de l'année. Certaines d'entre elles sont des espèces rares et menacées au niveau mondial, comme le grèbe à bec épineux, la bernache à cou roux, le pélican frisé, le grèbe aux yeux blancs, le cygne chanteur, les sternes, etc..