Ruta del vino en Sliven

"Angel's Estate" SA / "Propiedad de los Ángeles"
La finca "Angel's Estate" se encuentra en las inmediaciones del embalse Zherebchevo, en las laderas de la Montaña Media. De allí proviene el nombre del vino "STALLION" (SEMENTAL) - símbolo de la nueva vida que nace, llena de energía y amor. La bodega está ubicada en 14,000 m2 de terreno, de los cuales 7,000 m2 están excavados bajo tierra, permitiendo que el proceso tecnológico se realice por gravedad.
"Domaine Boyar" / "Dominio Boyar"
"Domaine Boyar" es el primer productor de vino privado después de los cambios en 1989.
En 1992, "Domaine Boyar" recibe la autorización personal de Su Majestad el Rey Simeón II y el derecho exclusivo de usar el escudo de armas real en una selección especial de vinos premium llamada "Royal Selection". Así comienza la prestigiosa "Selección Real" de "Domaine Boyar". La bodega "Blue Rocks" fue diseñada y construida por la reconocida empresa australiana "A&G Engineering", conocida por sus soluciones innovadoras y por construir algunas de las bodegas más modernas del mundo."
Bodega "Afuzov"
La empresa fue creada en 2010. El propietario de la empresa es la familia Afuzov, que tiene más de 40 años de experiencia en negocios agrícolas y vinícolas.
Bodega "Edoardo Miroglio"
"La bodega Edoardo Miroglio fue creada en 2002 con la primera producción en 2005.
Está ubicada en la parte central de un área de aproximadamente 220 hectáreas de viñedos que cubren la ladera de la colina "Sveti Iliya", que desciende hacia el pueblo de Elenovo."
Bodega "Glushnik"
Los terrenos se caracterizan por tener suelos arcillosos y pedregosos, lo que los hace excepcionalmente adecuados para el cultivo de viñedos. Además, la exposición al sur y el excelente drenaje del aire permiten la acumulación uniforme de azúcares y sustancias aromáticas en las uvas. Esto, combinado con el clima moderadamente continental, hace que la zona alrededor del pueblo de Glushnik sea el lugar adecuado para plantar viñedos.
Château "Windy Hills" / "Colinas Ventosas"
Château "Windy Hills" está situado a 12 km al oeste de la ciudad de Sliven, en la carretera principal Sofía - Burgas, muy cerca de las "Baños Minerales de Sliven". El château cuenta con una extensión de 420 acres de viñedos con material de siembra francés de alta calidad de las variedades "Merlot", "Cabernet Sauvignon", "Syrah" y "Muscat de Alejandría".