Am 3. Juni wird im Dorf Bulgari in Strandzha das Fest der Heiligen Konstantin und Helena gefeiert. Seit 2009 gehört das Ritual, bei dem die Nestinari barfuß auf den glühenden Kohlen tanzen, zum immateriellen Kulturerbe der UNESCO eingeschlossen. Es handelt sich um eine jahrhundertealte Tradition, die in unserem Land einzigartig ist. Sie enthält heidnische Elemente, aber der Kern des Rituals ist der Respekt vor den Heiligen Konstantin und Helena.