Премини към основното съдържание
- Черноморските риби, приготвени по различени рецепти, типични за всеки крайморски район;
- Черноморската черна мида, приготвена по различен начин и най-атрактивното на тенекия специалитет от района на Созопол;
- Зелник – традиционна баница за Странджа с плънка от различна зеленина – щир, лобода, спанак, коприва. Всяка домакиня използва различни подправки и различно ,,зелье“, а това прави от всеки странджански зелник различен и неповторим по вкусовите си качества деликатес.
- Странджанско дядо - необходими продукти - свинска рибица или бут, подправени с черен, червен пипер, чубрица, сол. Така объркано месото се пълни в стомаха на прасето и се суши.
- Етърник - в етърника се слагат: сланина, черен дроб, бъбреци, далак, праз, чубрица, сол и суха люта чушка. Сланината се запържва предварително и се смесва с всички други продукти, нарязани на дребно и объркани с подправките. Всичко се пълни в черва. Пече се на жар.
- Сладко от зелени смокини. Специалитета на гръцката диаспора в Созопол и Поморие.
