عيد البوظة، رادومير

اعتبرت مدينة رادومير منذ بداية القرن الحالي مركزا لصناعة البوظة،
وراجت سمعة البوظة المحلية (خميرة الشعير) في كافّة أنحاء البلاد. وتحاافظ
المدينة على تقاليد إنتاج هذا المستحضر خلال شهر أكتوبر، حيث يحتفل
المنتجون بهذا التقليد، ويشمل الاحتفال تذوّق المنتجات، وبيعها في الأسواق
المحلية، وتنظيم احتفالات شعبية في مركز المدينة، حيث يتواجد نصب صانع
البوظة الوحيد هناك.