تجاوز إلى المحتوى الرئيسي
- عرق غيولوفا. مربى الورد (كازانلاك؛ بافيل بانيا)
- روب - مربى البرقوق بدون اضافة سكر (بافيل بانيا)
- مربى الكستناء؛ الفلفل حسب كارلوفسكي (كارلوفو)
- فطيرة بالحلقوم التركي /قرية بيالا/
- الطحال المحشو؛ خوخ كروشارسكي مع البصل /قرية غروشاريه/
- فطيرة حلوة بالجبن /قرية بوجيفتسي/
- بيزديرميا /قرية شينتولوفو/
- جبنة تولوم /قرية بينكوس/
- سليفنسكي تورليوجيوفيتش/ ريشيتسا؛ فطيرة (مدينة سليفن) /
- فول تسيرفول في سوتيرسكي /قرية سوتيريا /
- الفاصوليا الجافة والأرز والفطائر المخبوزة بالفرن. كاشاماك بخطوط. سوبوت المربى الأبيض. مربى التين الأخضر؛ مربى الكرز الأبيض؛ عصيدة مخلل الملفوف؛ عصيدة الكراث المقلية مخلل الملفوف مع الأرز والدجاج المنزلي في طبق خزفي؛ بابك وسجق محلي الصنع (سوبوت) ؛
- فلفل محشي (ستريلتشا)
- قدر قديم، ملح قديم ملون، خبز طقسي، حساء بارد - سلف لبن وخيار، دجاج بالبصل، حساء كلين، أشمر، بيدي، فول غوركان /بقلة/، منجة سمر، باشا، كيروسيا ملفوف، توتمانيك (بلدية خيساريا) )
- حساء سمك نيكولاييف (نيكولايفو)
- توتمانيك على طريقة كوبريفشتيتسا، يخنة مع البرقوق، ملين، نبيذ ثمر الورد (كوبريفشتيتسا)
- فلفل محشي بالفاصوليا؛ الفاصوليا المطبوخة مع الأرز. توتمانيك. فطيرة بالجبن (الجاودار)
فاصوليا بامبال المخبوزة مع الأرز في الفرن (تشيلوبيتش)
