Идея возникла в 2019 году как союз виноделен для совместного продвижения Северо-Восточной Болгарии как привлекательного направления для винного туризма. Изначально в конкурсе участвовали три винодельни, в 2020 году их было девять, а в 2021-2022 годах присоединились уже семь виноделен с собственной линейкой вин.