Melnik to najmniejsze miasto w Bułgarii, słynące z wyjątkowej architektury, krętych brukowanych uliczek i owocowo-miękkiego wina z winorośli Sziroka Melniszka Łoza. Najpopularniejsze zabytki to Dom Kordopułowa, Dom Paszowa, Dom Litowa, Dom Bolarski (który jest najstarszym zachowanym domem w Bułgarii).