地中海地域に似た特有の気候的特徴があります。Struma Riverの渓谷では、Shiroka Melnishka Vine、Melnik 55、Melnik Rubin、Sandanski Misketといった地元品種や、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラーといった国際品種が栽培されています。