始建于 14 世纪的 Sopot 是保加利亚古老的定居点之一，比 Karlovo 和 Kalofer 的历史更为悠久。其唯一的最早历史记载来源是 Karlovo vakfname，原始文本在 Konya 用阿拉伯语编写。1847 年，在君士坦丁堡制作了一份该文件的副本并进行了相应认证。其保存在 Karlovo 历史博物馆。该文件证明，在 14 世纪末，靠近 Shahin 或 Shushitche/Sushitsa 村/的大村庄还有 Akche Klisa/Byala Cherkva 村，（英语含义：白色教堂）。
Sopot 的土耳其语名字为 Akce Klisa 或者 Akce Klise，原因是圣母教堂——从远处可以看到的白色教堂，坐落在“trapto”山上。这座教堂甚至在土耳其入侵保加利亚之前就建成了。1877 年 7 月，它和几乎整个城镇一起遭到焚毁。祭坛的后殿建在废墟中。
小镇恢复生计与 Leevitsa 河与 Manastirska 河有关，这两条河源自巴尔干泉。郁郁葱葱的“Leevitsa”河有 5 条风景如画的瀑布，其中最高也是最美丽的当属“Skokat”。每当冰雪融化时，美丽的河流变得狰狞，河水湍急而下，裹挟着巨大的石块。这就是为什么 Sopot 居民称这条河为“Murla”。Manastirska 河从“Sveti Spas”修道院附近流过，它向 Sopot 提供水源。
沿着两条河道，锯木厂和编织屋林立而建——Gaitandzhiistvo（纺编）成为 Sopot 恢复生计的主要来源。 30 多个行业在此经营：羊毛、纺纱、织造/羊毛、麻织、亚麻、棉花、皮草、丝绸编织/地毯制作、刺绣、裁缝、毛皮制作、地毯制作、女帽、玫瑰精油提取、染色、basmadzhiystvo（织物艺术印花）、玻璃制作、papoukchijstvo（制鞋）、铜匠等。Sopot 是名副其实的“Kyučuk 曼彻斯特”——“小曼彻斯特”和“Gerjik Sopot”——“美丽的 Sopot”。
巴尔干半岛上第一家“shishhedjinica”或玻璃厂在该镇建立，与玫瑰精油的生产有关。尽管生产出来的玻璃器皿“发黑、不太透明”，但这也算是有了一个开端。
Sopot 与总督 Kara Ivan、Dobril、Velyu、Bogdan 的英雄事迹相关联，与使徒 Vasil Levski 和 Todor Kableshkov 的反抗行动相关联、与 Sopot 居民的光辉姓名相关联——他们是两个保加利亚军团；Philip Totyu、Panayot Hitov、Hristo Botev 部队；保加利亚志愿者团体的参与者。
Sopot 是民族诗人 Ivan Vazov、杰出的复兴教师 Nedelya Petkova、四月起义杰出演员之一Georgi Benkovski、人民启蒙者与爱国者 Averkiy Petrovich、Father Kiril Nektariev、Kalist L. Hamamdzhiev 等等先辈的故乡。著名将军 Georgi Vazov 和 Vladimir Vazov、世界著名传统医学家 Ivan Raev 等众多名家都出生在这里。
Sopot 以其在国家复兴时期的学校而闻名，这是受奴役的保加利亚最早的学校之一。1835 年至 1875 年间，有 1803 人支持复兴文学，其中282人支持教会文学，其余的支持世俗文学，这一事实证明了这座城市在文化上持有开明立场。几年来，一份手抄幽默报纸“Osten（英语含义：刺棒）”在 sopot 编撰、发行。