Gabrovo şehri - Gabrovo halkı misafirperverliğiyle ünlüdür ve bölge onlara renkli konuk evlerinde konaklama için zengin olanaklar sunarak rahatlık ve huzur yaratır. Popüler etnografik kompleks "Etara" ve rönesans köyü Bozhentsi de şehrin yakınında bulunmaktadır.