Праздник тетевенского рассола гор. Тетевен, июнь Этот кулинарный праздник посвящен типичному тетевенскому рассолу – томатной ухе из жареной речной рыбы, с речными крабами и множеством специй, обязательно острой, соленой и кислой. Идеальная закуска к сливовице «Тетевен».