Przejdź do treści
- Jednym z mało znanych faktów na temat Warny jest to, że to właśnie tutaj, ponad pół wieku temu, narodziła się legendarna sałatka szopska. W 1955 roku w hotelu Chernomorets w kurorcie Drużba (Św. Konstantin i Elena) Wełko Pavłow i Mitko Georgiew postanowili ulepszyć sałatkę „.Żatvarka“. Kucharze pokroili cebulę, ogórka, pieczoną paprykę i pomidora. Następnie posypali tartym serem – i powstała legenda. Otrzymali błogosławieństwo ówczesnego kierownictwa „DSO Balkantourist“ i sałatka szopska rozpoczęła swoje życie.
