ブルガリアワインを祝う日で、非常に価値がある古いブルガリアの品種から名づけられています。この取り組みは、ブルガリアのブドウ栽培とワイン造りに真剣に関心を寄せる機会を作り、ブルガリアで生産されるワインの千年に及ぶ伝統、革新的な技術、品質、スタイルの多様性の驚くべき調和に注目することを目的としています
