צמודים ובעלי דעות דומות, 9 יקבים קטנים, יחד עם האנוטקה האזורית, מאחדים כוחות כדי להפוך את סאקאר למזוהה ואטרקטיבית לתיירי היין. קרבתם של היקבים, במקרים מסוימים אפילו מטרים ספורים אחד מהשני, היא תנאי הכרחי לארגון סיור יין לסוף שבוע ארוך, היכרות מלאה עם מגוון האזור. סימן מסחרי הם הפסטיבלים הצבעוניים והייחודיים, 4 כפול 4 או ארבעה פסטיבלים בארבע עונות - חגיגות לחושים, רגשות משותפים עם מנות אמנותיות, סיפורים מתוקים של יינני סאקאר..