אחד החגים המדהימים ביותר בעיריית קרלובו, המוקדש ליופי ולפרחים, לאביב ולניחוח של ורד קרלובו שלא יסולא בפז. קרלובו חוגגת את יום הוורדים מדי שנה - השבת האחרונה של מאי. מסורת החגיגה מתחילה בשנותיה הראשונות של המאה ה-20 ונמשכת בהפרעות קטנות עד היום. ביום החגיגי העיר מתמלאת ביופי ובמצב רוח, בריקודים ושירים, בניחוח שאין לעמוד בפניו של הוד מלכותה השושנה. החגיגה מתחילה בטקס ה"רוזובר(קטיף ורדים)" בגני הוורדים הסמוכים לעיר - ריקוד אותנטי מהעבר, בהשתתפות קבוצות עממיות ביצירה עצמית מעיריית קרלובו. מנגינות עליזות של צליל תזמורת חלילית. נערות וצעירים בתלבושות עממיות מדגימים את קצירת פרח הוורדים. האורחים מתקבלים עם לחמים פולחניים וזר ורדים וגרניום. ריקודי קוקר מביאים לחיות אוניברסלית.