דילוג לתוכן העיקרי
- ברנדי וורדים(רקיה מגיול); ריבת ורדים (קאזנלאק; פאבל בניה)
- רופ - ריבת שזיפים מיובשים ללא תוספת סוכר (פאבל בניה)
- ריבת ערמונים; פלפלים לפי קרלובסקי (קרלובו)
- פאי לוקום / כפר ביילה/
- טחולים ממולאים; שזיפים מקרושרסקו עם בצל /כפר קרושרה/
- בניצה מתוקה עם גבינה / ג. בוז'בצי/
- ביזדרמה /כפר צ'ינטולובו/
- גבינת טולום / כפר בינקוס/
- מחוז טייורלו גיובץ' מסליבן/רובע רצ'יצה; מילינקי מסליבן (העיר סליבן) /
- שעועית בסגנון מכפר סוטיריה /כפר סוטיריה/
- שעועית אפויה, אורז ופירות; קצ'מאק עם פסים; ריבה לבנה סופוט; ריבת תאנים ירוקה; ריבת דובדבנים לבנה; דייסת כרוב כבוש; דייסת כרישה מטוגנת; כרוב כבוש עם אורז ועוף ביתי בסיר; באבק וסוג'וק תוצרת בית (סופוט);
- סטרצ'נסקי טוטמניק; פלפלים ממולאים (סטרלצ'ה)
- באבק מסטרו ז'לזרה, מלח בצבע מסטרו ז'לזרה, לחמים פולחניים, מרק קר - האב הקדמון של הטרטור של היום, עוף בצל, מרק קלין, עושמר, בידי, שעועית יורקן /בקל'ה/, מנג'ת קיץ, פאצ'ה, כרוב קרוזיה, תותמניק (עיריית היסריה)
- מרק דגים ניקולאייב (ניקולאיבו)
- קופריבשטנסקי טוטמניק, תבשיל עם שזיפים מיובשים, מלין, יין ורדים (קופריבשטיצה)
- פלפלים ממולאים בשעועית; שעועית אפויה עם אורז; טוטמניק; בניצה עם גבינה (צ'אבדאר)
- שעועית במבל אפויה במבל עם אורז בתנור (צ'לופץ')
