. החג מוקדש ליין בולגרי ונקרא על שם אחד הזנים הבולגריים המוערכים והוותיקים ביותר. היוזמה נועדה ליצור הזדמנות לעניין רציני בגידול גפנים בולגרית וייצור יין, להדגיש את ההרמוניה המדהימה בין מסורות בנות אלף שנים, טכנולוגיות חדשניות, איכות וגיוון סגנוני של היינות המיוצרים בבולגריה