Les vignerons de Sakar : 9 producteurs de la montagne la plus mystique, notamment les caves à vin Winery Bratanovi, Villa Basarea, Izba Kolarovo, Winery Rosalea, Winery Terra Tangra, Zaara Estate, Ivo Varbanov, VI Malkata Zvezda et Bisante. Tous convaincus du potentiel du vin bulgare, ils développent l’œnotourisme. Une marque réservée sont les festivals de couleur qui sont vraiment uniques, 4X4 ou quatre festivals en quatre saisons – des fêtes destinées à toucher les sens et les émotions, et accompagnées de plats raffinés, de récits d'histoires des vignerons de Sakar