Ensemble et partageant les mêmes idées, 9 petits établissements vinicoles, ainsi que l'œnothèque régionale, unissent leurs efforts pour rendre la région de Sakar reconnaissable et attrayante pour les œnotouristes. La proximité des caves, parfois même situées à quelques mètres les unes des autres, est une condition préalable pour organiser un voyage œnologique pendant un long week-end, permettant de connaître pleinement la diversité de la région. Une marque réservée sont les festivals de couleur qui sont vraiment uniques, 4X4 ou quatre festivals en quatre saisons – des fêtes destinées à toucher les sens et les émotions, et accompagnées de plats raffinés, de récits d'histoires des vignerons de Sakar…