Black Sea Gold produce vinos tintos de alta calidad, tanto de variedades únicas como de mezclas, utilizando Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc y Pinot Noir. Estos vinos se caracterizan por su fineza y mineralidad excepcional, características que las uvas solo pueden adquirir en la región de Pomorie. Los enólogos revelan el secreto de su sabor superior con la técnica de "microvinificación". Las frutas maduras se recolectan con cuidado en pequeñas cajas, prestando atención a cada grano, en la microbodega modernamente equipada de Black Sea Gold.