Tetewen-Salamura Festival, Stadt Tetewen im Juni Dieses kulinarische Fest ist der typischen Teteven-Salamura gewidmet - einer Tomaten-Fischsuppe aus gegrilltem Flussfisch, mit Flusskrebsen und vielen Gewürzen, unbedingt scharf, salzig und sauer. Ein perfekter Aperitif für den Teteven-Pflaumenschnaps.