Das Festival „Defile des jungen Weins“

Das Festival „Defile des jungen Weins“ findet seit 2009 am dritten Wochenende im November statt. Jedes Jahr feiert Plovdiv den jungen bulgarischen Wein mit rauschenden Festen. Das Festival gilt als eines der bedeutendsten touristischen Ereignisse und nimmt einen wichtigen Platz im Veranstaltungskalender von Plovdiv ein und ist auch Teil des nationalen Tourismuskalenders.
Während der Festivaltage sind die wunderschönen Kopfsteinpflasterstraßen der Altstadt von Plovdiv vom Duft traditioneller Weinsorten und verführerischer Gerichte erfüllt. Die berauschende Kombination zwischen der Schönheit der einzigartigen Renaissancehäuser und den aromatischen Weinen lässt den gewöhnlichen Wochentag hinter sich und macht den Moment zu einem wahren Fest der Sinne. Das reichhaltige Rahmenprogramm in den Tagen vor und während des Festivals bietet viele unterhaltsame und lehrreiche Aktivitäten.
Heute bietet der Feiertag den Einwohnern von Plovdiv und Gästen der Stadt aus über 50 Ländern aus der ganzen Welt die Möglichkeit, die Geschichte und Kultur des antiken Plovdiv kennenzulernen und den Geschmack ganz Bulgariens kennenzulernen.