מלניק היא העיר הקטנה ביותר בבולגריה, הידועה בארכיטקטורה הייחודית שלה, ברחובות המרוצפים המפותלים וביין הרך הפירותי שלה מגפן שירוקה מלנישקה. הבתים הפופולריים ביותר הם בית קורדופולובה, בית פאשה, בית ליטובה, בית בוליארסקה (שהוא גם הבית העתיק ביותר שהשתמר בבולגריה).