El Mapa del Tour del Vino del Noreste surge en 2019 como una asociación entre bodegas para promover conjuntamente el Noreste de Bulgaria como un destino atractivo para el enoturismo. Inicialmente participaron tres bodegas, en 2020 se convirtieron en nueve, y en 2021-2022 se unieron siete bodegas más con su propia línea de vinos.