Nach der Eroberung der südlichen Schwarzmeerküste durch den römischen Feldherrn Lucius im Jahr 72 v. Chr. gründete Kaiser Vespasian die gleichnamige Kolonie Deultum östlich der thrakischen Siedlung Develtus oder Debeltus. Vor der Gründung von Deultum befand sich an dieser Stelle eine antike thrakische Siedlung, die noch vor Beginn der Neuzeit entstand. In den 70er Jahren des 1. Jahrhunderts ließen sich während der Herrschaft des römischen Kaisers Titus Flavius Vespasian Veteranen der VIII. Augustuslegion dort nieder. Deultum war die einzige Kolonie freier römischer Bürger auf dem Territorium der heutigen bulgarischen Gebiete. Die Stadt wurde nach dem Hippodamus-System gebaut, d. h. mit einem rechteckigen, nach den Himmelsrichtungen ausgerichteten Straßennetz und einer sehr guten Wasserversorgung und Kanalisation. Neben der antiken Stadt gab es einen Hafen, der sich am heutigen Mandrensko-See befand. In der Geschichte Deultums ging es weiter aufwärts, und in den nächsten drei Jahrhunderten wurde die Stadt zu einer der reichsten in der Umgebung. Im 2. Jahrhundert, während der Herrschaft von Kaiser Marcus Aurelius, wurden 12 Meter hohe Mauern um Deultum gebaut. Die Stadt hatte einen großen Platz, einen eigenen Senat und römische Bäder, die von den Frauen am Vormittag und von den Männern nach dem Mittagessen besucht wurden. Die Bevölkerung war äußerst wohlhabend. Jeder Bürger erhielt 50 Yuger Land, was etwa 12.500 Hektar entspricht. Ihre Ländereien erstreckten sich zwischen dem Balkangebirge und dem Bosna-Kamm - dem nördlichsten Kamm des Strandzha-Gebirges. Tatsächlich waren dies die Gebiete der Kolonie selbst. Sie war direkt dem römischen Kaiser unterstellt, der oft in diese Gebiete kam. Die strategische Lage, die beeindruckende Stadtplanung und die adeligen Einwohner haben Deultum den Beinamen „Kleines Rom in Thrakien“ eingebracht. Im Jahr 812 eroberte Khan Krum Develt (Deultum) und vertrieb die Bevölkerung nördlich der Donau. So wurde die Stadt vollständig bulgarisch. Historiker glauben, dass dieses Gebiet eng mit der Christianisierung Bulgariens im Jahr 864 verbunden ist. Laut einigen Hypothesen wurde selbst Tzar Boris in Deultum getauft. Obwohl dies nur eine Vermutung ist, steht fest, dass die Delegation für das Taufen auf ihrem Weg nach Pliska durch die ehemalige römische Kolonie kam. Von hier aus ist der kürzeste Weg zwischen Pliska und Konstantinopel.