Притежава 65 ха собствени лозя в землищата на Генерал Кантарджиево, Галата, Боровец и Шумен. Избата е ориентирана основно към производството на бели сухи вина от сортовете ризлинг, пино гри, совиньон блан, шардоне, траминер, варненски мискет. Сред червените сортове се предлагат вина от пино ноар, санджовезе, каберне фран, каберне совиньон, сира и мерло. Технологична особеност във винарната е, че преносът на гроздова каша и вино се извършва гравитачно, без използването на помпи.